Определить вещество, подтвердить уравнениями реакций белое кристаллическое вещество, хорошо растворимо в воде. При внесении в воду полностью ею разлагается, образуя 2 газа. При взаимодействии этого вещества с раствором соляной кислоты выделяется бесцветный газ, при пропускании которого через известковую воду выпадает белый осадок. При взаимодействии этого вещества с раствором щелочи вылепляется бесцветный газ с резким запахом, окрашивающий фенолфталеин в малиновый цвет
Данное вещество - натрий гидрокарбонат (NaHCO3), также известное как пищевая сода.
Уравнения реакций:
Разложение в воде:
NaHCO3 + H2O → NaOH + H2CO3
Угольная кислота (H2CO3) азотируется, образуя 2 газа - углекислый газ (CO2) и воду (H2O).
Взаимодействие с раствором соляной кислоты:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Выделяется углекислый газ.
Взаимодействие с раствором щелочи:
NaHCO3 + NaOH → Na2CO3 + H2O
Выделяется углекислый газ, окрашивающий фенолфталеин в малиновый цвет.