NaHCO3 гидролизуется на NaOH и H2CO3 (сразу разлагается). Реакция эндотермическая. [Сам вопрос далее] Почему, если сместить равновесие вправо, то есть повысить температуру (а конкретно залить соду кипятком), углекислый газ выделяется, а в растворе всё равно не образуется NaOH? Я так полагаю, получается Na2CO3; но ведь он же тоже гидролизуется на туже самую пищевую соду и NaOH и, вроде бы, при поддержании постоянно повышенной температуры (кипения воды), равновесие реакции должно всегда быть смещено вправо и конечным продуктом должна выйти каустическая сода, но этого не происходит.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

При смешивании соды с кипятком и повышении температуры происходит гидролиз, в результате которого образуется углекислый газ и гидроксид натрия. Уравнение реакции:

NaHCO3 + H2O -> CO2 + NaOH

Однако при дальнейшем нагревании углекислый газ выделяется, а гидроксид натрия может реагировать с углекислым газом и водой, образуя бикарбонат натрия (NaHCO3) и гидроксид натрия (NaOH):

2NaOH + CO2 -> Na2CO3 + H2O

Таким образом, реакция сначала образует гидроксид натрия, который затем может реагировать с углекислым газом, образуя бикарбонат натрия. Обратная реакция, приводящая к образованию каустической соды (NaOH), не происходит из-за того, что общее равновесие в системе смещено именно в сторону бикарбоната натрия (NaHCO3) из-за эндотермической природы процесса.