Лабораторное занятие Обнаружение белков с помощью качественной реакции. Опыт №1. Биуретовая реакция
1.В пробирку налейте 2 - 3 мл раствора белка и добавьте нескольк
миллилитров раствора щелочи
2. Добавьте немного (по каплям) раствора сульфата меди (II)
3. Отметьте изменения окраск
Опыт №2. Ксантопротеиновая реакция
1. В пробирку налейте 2 - 3 мл раствора белка и добавьте 0,5 - 1 мл (2 - 3 капли
концентрированной азотной кислоты. (ОСТОРОЖНО!
2. Смесь осторожно нагрейте. Выпадает осадок желтого цвета
3. После охлаждения в пробирку ОСТОРОЖНО прилейте по каплям избыток. Ответы пж
Лабораторное занятие Обнаружение белков с помощью качественной реакции. Опыт №1. Биуретовая реакция
1.В пробирку налейте 2 - 3 мл раствора белка и добавьте нескольк
миллилитров раствора щелочи
2. Добавьте немного (по каплям) раствора сульфата меди (II)
3. Отметьте изменения окраск
Опыт №2. Ксантопротеиновая реакция
1. В пробирку налейте 2 - 3 мл раствора белка и добавьте 0,5 - 1 мл (2 - 3 капли
концентрированной азотной кислоты. (ОСТОРОЖНО!
2. Смесь осторожно нагрейте. Выпадает осадок желтого цвета
3. После охлаждения в пробирку ОСТОРОЖНО прилейте по каплям избыток. Ответы пж
1.В пробирку налейте 2 - 3 мл раствора белка и добавьте нескольк
миллилитров раствора щелочи
2. Добавьте немного (по каплям) раствора сульфата меди (II)
3. Отметьте изменения окраск
Опыт №2. Ксантопротеиновая реакция
1. В пробирку налейте 2 - 3 мл раствора белка и добавьте 0,5 - 1 мл (2 - 3 капли
концентрированной азотной кислоты. (ОСТОРОЖНО!
2. Смесь осторожно нагрейте. Выпадает осадок желтого цвета
3. После охлаждения в пробирку ОСТОРОЖНО прилейте по каплям избыток. Ответы пж
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
. и отметьте изменения окраски.
Эти опыты позволяют обнаружить присутствие белка в растворе. Биуретовая реакция с щелочью и сульфатом меди II позволяет образовать фиолетовую окраску, если белок присутствует в растворе. Ксантопротеиновая реакция с азотной кислотой позволяет образовать желтый осадок, который подтверждает присутствие белка.
Таким образом, проведя эти опыты, можно обнаружить белки в различных образцах и определить их наличие.