Распознание органических веществ В двух пробирках без этикеток содержат ся следующие пары веществ:
а) растворы этилового спирта и муравьиной кислоты;
б) растворы этилового спирта и уксусной кислоты;
в) растворы формальдегида и глицерина;
г) растворы глюкозы и глицерина;
д) растворы формальдегида и белка; е) растительное масло и машинное масло;
ж) крахмальный клейстер и глицерии; з) растворы глюкозы и этанола;
и) растворы сахарозы и глюкозы.
Предложите способ экспериментального определения содержимого каждой пробирки.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

а) Для определения содержимого первой пробирки можно добавить несколько капель натрия гидроксида (NaOH) к обоим растворам. Если образуется характерный запах метанола (CH3OH), то в пробирке содержится метиловый спирт (метанол), а если образуется характерный запах уксусной кислоты (CH3COOH), то в пробирке содержится уксусная кислота.

б) Для определения содержимого второй пробирки можно добавить несколько капель карбоната натрия (Na2CO3) к обоим растворам. Если образуется пузырькование, то в пробирке содержится уксусная кислота (CH3COOH), так как при реакции с уксусной кислотой образуется углекислый газ (CO2).

в) Для определения содержимого третьей пробирки нужно добавить несколько капель серной кислоты (H2SO4) к обоим растворам. Если образуется белый осадок, то в пробирке содержится формальдегид (HCHO), так как при реакции формальдегида с серной кислотой образуется осадок.

г) Для определения содержимого четвертой пробирки можно провести тест Толленса. При добавлении некоторого количества раствора серебра нитрата к смеси глюкозы и глицерина и нагревании, зеркальце серебра образуется только в растворе глюкозы.

д) Для определения содержимого пятой пробирки можно использовать тест на белок, например, реакцию белка с бикарбонатом натрия (NaHCO3) и медным сульфатом (CuSO4).

е) Для определения содержимого шестой пробирки можно провести эксперимент по разделению с помощью фильтрации.

ж) Для определения содержимого седьмой пробирки можно добавить несколько капель йода к смеси. Если в результате реакции образуется синий цвет, то в пробирке содержится крахмальный клейстер.

з) Для определения содержимого восьмой пробирки можно провести реакцию глюкозы с фенилгидразином, при которой образуется осадок.

и) Для определения содержимого девятой пробирки можно провести обычные химические тесты на сахарозу и глюкозу, например, тест Фейлинга на глюкозу и тест на карамельную реакцию на сахарозу.