Какие химические свойства у солей органических кислот. Что в данном случае нужно примерно писать? Мне высвечиваются только карбоновые кислоты (н-р реакция протекает с образованием соли и выделением воды)

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Органические соли обладают следующими химическими свойствами:

Реакция образования соли: Органические соли образуются в результате реакции органической кислоты с амином или металлическим основанием. Например, реакция между уксусной кислотой (CH3COOH) и натрием (NaOH):
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Гидролиз: Органические соли могут подвергаться гидролизу в растворе воды, что приводит к образованию карбоксильной кислоты и основания. Например, гидролиз соли ацетата натрия (CH3COONa):
CH3COONa + H2O → CH3COOH + NaOH

Химическая стабильность: Органические соли обычно обладают высокой стабильностью и могут сохранять свою структуру в различных условиях.

Растворимость: Соли органических кислот могут быть растворимыми или нерастворимыми в воде в зависимости от их химического состава и структуры.

Это некоторые из основных химических свойств органических солей, которые могут быть указаны в ответе на ваш вопрос.