Органическая химия задача. Дисахариды. Биополимер хитин является основой кутикулы беспозвоночных. Он представляет собой линейный полимер N-ацетил-В-D-глюкозамина, в котором остатки моноз связаны В-1,4-гликозидными связями. Напишите формулу фрагмента молекулы хитина.
Органическая химия задача. Дисахариды. Биополимер хитин является основой кутикулы беспозвоночных. Он представляет собой линейный полимер N-ацетил-В-D-глюкозамина, в котором остатки моноз связаны В-1,4-гликозидными связями. Напишите формулу фрагмента молекулы хитина.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Хитин представляет собой полимер, состоящий из мономеров N-ацетил-β-D-глюкозамина, которые соединены между собой β-1,4-гликозидными связями. Чтобы записать формулу фрагмента молекулы хитина, необходимо представить структуру двух соединенных мономеров.
Мономер N-ацетил-β-D-глюкозамина имеет следующую структурную формулу:
CH3|
HOOC- C
|
HO- C - OH
| |
HO- C - N - CH3
| |
HO- C - OH
|
CH2OH
При этом, в фрагменте хитина соединяются два таких мономера через β-1,4-гликозидную связь, что означает, что кислород (O) из гидроксильной группы одного мономера соединяется с углеродом (C) из гидроксильной группы соседнего мономера.
Фрагмент молекулы хитина можно представить так (с использованием символов для связи):
CH3 CH3| |
HOOC- C HOOC- C
| |
HO- C - O- C - OH
| |
HO- C - N - CH3 HO- C - N - CH3
| |
HO- C - OH HO- C - OH
| |
CH2OH CH2OH
При этом стоит отметить, что в реальной структуре хитина, как полимера, есть множество связанных в цепочку мономеров. Однако для понимания, фрагмент из двух мономеров дает представление о том, как устроен этот полимер.