Примерами углеводов являются сахар, крахмал, целлюлоза, пектины и др.
Одной из качественных реакций на крахмал является реакция с йодом. Крахмал при взаимодействии с раствором йода окрашивается в синий цвет (так называемая реакция на крахмал с йодом).
Примерами углеводов являются сахар, крахмал, целлюлоза, пектины и др.
Одной из качественных реакций на крахмал является реакция с йодом. Крахмал при взаимодействии с раствором йода окрашивается в синий цвет (так называемая реакция на крахмал с йодом).