взаимодействия трех молекул жирных кислот с одной молекулой глицерина. Этот процесс называется триглицеридным синтезом и приводит к образованию глицерина и три молекул стеариновой кислоты.
взаимодействия трех молекул жирных кислот с одной молекулой глицерина. Этот процесс называется триглицеридным синтезом и приводит к образованию глицерина и три молекул стеариновой кислоты.