При спиртовом брожении 54 г глюкозы был получен этанол, который был разбавлен 122,4 г воды. Определите массовую долю этилового спирта после разбавления.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для решения задачи нужно сначала найти массу полученного этилового спирта.

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль
Молярная масса этанола (C2H5OH) = 46 г/моль

Из уравнения брожения 1 моль глюкозы дает 2 моля этанола:
54 г глюкозы = 54/180 ≈ 0,3 моль глюкозы
0,3 моль глюкозы * 2 = 0,6 моль этанола

Масса этанола: 0,6 моль * 46 г/моль = 27,6 г

Теперь найдем массовую долю этанола после разбавления:
Масса раствора (этанол + вода) = 27,6 г + 122,4 г = 150 г

Массовая доля этанола = (27,6 г / 150 г) * 100% ≈ 18,4%

Итак, массовая доля этанола после разбавления составляет около 18,4%.