CH3COONa + NaOH = ? уравнение реакции Закончите уравнение реакции CH3COONa + NaOH = ? Расставьте стехиометрические коэффициенты. Запишите молекулярное уравнение реакции. Охарактеризуйте полученное соединение: приведите его основные физические и химические свойства. Укажите основные способы его получения.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

CH3COONa + NaOH = CH3COONa + NaOH

Молекулярное уравнение реакции:
CH3COONa + NaOH = CH3COONa + H2O

Полученное соединение - уксуснокислый натрий (CH3COONa), также известный как натрий ацетат, - является белым кристаллическим порошком. Его химическая формула CH3COONa.

Основные физические и химические свойства натрия ацетата:

Растворяется в воде.Имеет слабую щелочную реакцию.Обладает способностью к гидратации.Применяется в пищевой промышленности как консервант и регулятор кислотности.Используется в качестве ингредиента в процессе приготовления различных пищевых продуктов.Может использоваться в медицине в качестве раствора для инъекций.

Основные способы получения натрия ацетата:

Нейтрализация уксусной кислоты раствором натрия.Реакция углекислого натрия с уксусной кислотой.Гидролиз уксусного эфира с помощью щелочи.