Водородный показатель pH - это количественная характеристика кислотности или щелочности раствора. PH-метр измеряет концентрацию ионов водорода в растворе и устанавливает значение pH, которое может быть от 0 до 14. Низкие значения pH (менее 7) указывают на кислотность раствора, высокие значения (более 7) - на щелочность, а pH 7 считается нейтральным.