Для б) задачи необходимо использовать формулу для расчета молекулярного повышения кипения:
ΔTb = i Kb m
Где ΔTb - изменение температуры кипени i - коэффициент ионизации (для сахарозы i = 1 Kb - постоянная криоскопии воды (0.512 г/моль m - мольная концентрация раствора (в молях/литр)
Для повышения температуры кипения на 1 градус используем ΔTb = 1
Подставим данные:
1 = 1 0.512 (m/M), где M = 342.3 г/моль (молярная масса сахарозы)
m = M/0.512 = 342.3/0.512 ≈ 669.14 моль/литр
Теперь найдем количество грамм сахарозы, которое нужно растворить в 100 г воды (предполагаем, что объем раствора 100 мл, то есть 0.1 литра):
Масса = мольная концентрация объем раствора молярная масс Масса = 669.14 0.1 342.3 ≈ 2294.18 г
Ответ: около 2294 грамма сахарозы необходимо растворить в 100 г воды, чтобы повысить температуру кипения на 1 градус.
Для б) задачи необходимо использовать формулу для расчета молекулярного повышения кипения:
ΔTb = i Kb m
Где
ΔTb - изменение температуры кипени
i - коэффициент ионизации (для сахарозы i = 1
Kb - постоянная криоскопии воды (0.512 г/моль
m - мольная концентрация раствора (в молях/литр)
Для повышения температуры кипения на 1 градус используем ΔTb = 1
Подставим данные:
1 = 1 0.512 (m/M), где M = 342.3 г/моль (молярная масса сахарозы)
m = M/0.512 = 342.3/0.512 ≈ 669.14 моль/литр
Теперь найдем количество грамм сахарозы, которое нужно растворить в 100 г воды (предполагаем, что объем раствора 100 мл, то есть 0.1 литра):
Масса = мольная концентрация объем раствора молярная масс
Масса = 669.14 0.1 342.3 ≈ 2294.18 г
Ответ: около 2294 грамма сахарозы необходимо растворить в 100 г воды, чтобы повысить температуру кипения на 1 градус.