Эксперимент Возьмите три стакана налейте в них на 1-2см кефира.Затем в первый стакан прилейте немного черничного сока,во второй насыпьте повареную соль на кончика ножа.В третий стакан внесите столько же питьевой соды.Какие изменения вы наблюдали?Все ли соли взаимодействуют с кислотами?
В результате эксперимента вы наблюдаете следующие изменения:
В первом стакане кефир изменяет свой цвет под влиянием черничного сока, становится фиолетовым.Во втором стакане соль не вызывает никаких изменений в кефире.В третьем стакане сода начинает реагировать с кефиром, выделяя пузырьки газа и изменяя его вкус и запах.
Не все соли взаимодействуют с кислотами. Например, повареная соль не вызывает реакции с кефиром, в то время как сода реагирует с ним, образуя газы.
В результате эксперимента вы наблюдаете следующие изменения:
В первом стакане кефир изменяет свой цвет под влиянием черничного сока, становится фиолетовым.Во втором стакане соль не вызывает никаких изменений в кефире.В третьем стакане сода начинает реагировать с кефиром, выделяя пузырьки газа и изменяя его вкус и запах.Не все соли взаимодействуют с кислотами. Например, повареная соль не вызывает реакции с кефиром, в то время как сода реагирует с ним, образуя газы.