Вату массой 0,5 кг, содержащую 90% целлюлозы, подвергли кислотному гидролизу и получили глюкозу массой 238г. Вычислите практический выход (%)глюкозы.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Сначала найдем массу целлюлозы в начальной вате:

Масса целлюлозы = 0,5 кг * 0,9 = 0,45 кг

Далее вычислим массу целлюлозы, которая преобразовалась в глюкозу:

Масса глюкозы = 238 г

Так как каждый молекула целлюлозы превращается в 6 молекул глюкозы при гидролизе, то молекула целлюлозы весит 6 раз больше молекулы глюкозы.

Следовательно, масса целлюлозы = 238 г * 6 = 1428 г = 1,428 кг

Теперь вычисляем процентный выход глюкозы:

Выход глюкозы = (масса глюкозы / масса целлюлозы) 100% = (238 г / 1428 г) 100% ≈ 16,67%

Таким образом, практический выход глюкозы составляет около 16,67%.