Під час гідролізу трипептиду масою 46,2 г з натрій гідроксидом утворилася сіль тільки однієї насиченої амінокислоти масою 66,6г Визначте цю амінокислоту.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Спочатку знайдемо кількість молекул трипептиду:
46,2 г / (3 * (14 + 12 + 16 + 2)) = 46,2 г / 228 г/моль = 0,202 моль

Так як утворилася сіль тільки однієї амінокислоти масою 66,6 г, це значить, що маса самої амінокислоти дорівнює 66,6 г.

Знайдемо кількість молекул даної амінокислоти:
66,6 г / (14 + 12 + 16 + 2) = 66,6 г / 44 г/моль = 1,514 моль

Отже, дана амінокислота має формулу C3H7O2N.

Щоб визначити цю амінокислоту, допоможе аналіз таблиці амінокислот. Два можливих варіанти для цієї формули - аланін та валін. Щоб визначити, яка саме амінокислота утворилася, можна розкласти її на складові атоми та порівняти зі складом аланіну та валіну:
Аланін: -CH3, -NH2, -COOH
Валін: -CH(CH3)2, -NH2, -COOH

Таким чином, дана амінокислота - аланін.