а) При сжигании бумаги происходит окисление углеводородов, содержащихся в бумаге, с выделением тепла и света. Реакция идет с участием кислорода из воздуха и обычно сопровождается образованием дыма и пепла.
б) При гниении белка куриного яйца происходит гидролиз, то есть разложение белка под воздействием воды на аминокислоты. Этот процесс сопровождается выделением неприятного запаха и образованием различных продуктов, таких как аммиак, сероводород и метан.
а) При сжигании бумаги происходит окисление углеводородов, содержащихся в бумаге, с выделением тепла и света. Реакция идет с участием кислорода из воздуха и обычно сопровождается образованием дыма и пепла.
б) При гниении белка куриного яйца происходит гидролиз, то есть разложение белка под воздействием воды на аминокислоты. Этот процесс сопровождается выделением неприятного запаха и образованием различных продуктов, таких как аммиак, сероводород и метан.