В составе сахарозы (или сахара) молекула состоит из атомов углерода (C), водорода (H) и кислорода (O) в определенных пропорциях. Правильное соотношение масс элементов в сахарозе - 12:22:11, что означает, что на один атом углерода приходится 12 единиц массы, на один атом водорода - 22 единицы массы, а на один атом кислорода - 11 единиц массы.
В составе сахарозы (или сахара) молекула состоит из атомов углерода (C), водорода (H) и кислорода (O) в определенных пропорциях. Правильное соотношение масс элементов в сахарозе - 12:22:11, что означает, что на один атом углерода приходится 12 единиц массы, на один атом водорода - 22 единицы массы, а на один атом кислорода - 11 единиц массы.