Сок вишни по очереди добавьте к раствору пищевой соды, уксуса, лимонной кислоты, кефира. Наблюдайте за изменениями. Как объяснить и оформить результаты?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

При добавлении сока вишни к пищевой соде произойдет искрение и пузырькование из-за реакции кислоты в соке с основой в пищевой соде. При добавлении сока вишни к уксусу также будет отмечено пузырькование из-за реакции кислоты в соке с кислотой в уксусе. При добавлении сока вишни к лимонной кислоте можно увидеть прозрачную жидкость, поскольку вишня содержит кислотные соединения, которые могут реагировать с лимонной кислотой.

Когда сок вишни добавляется к кефиру, вишневый сок может изменить цвет кефира и придать ему слегка кисловатый или фруктовый вкус. Эти изменения можно объяснить химическими реакциями между компонентами, содержащимися в соке вишни и других ингредиентах. Для оформления результатов можно провести каждую из указанных реакций в отдельных прозрачных стаканах и сделать фотографии изменений, а также записать описание происходящих процессов.