Прокісання молока -це явище фізичне чи хімічне?
Прокісання молока -це явище фізичне чи хімічне?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Прокісання молока є хімічним явищем, оскільки воно відбувається за участю бактерій молочної кислоти, які проникають в молоко і починають розкладати лактозу на молочну кислоту. Цей процес призводить до згортання молока і утворення кисломолочного продукту.