Оцініть можливість утворення водневих зв'язків між молекулами: а) спирту та альдегіду; б) спирту та карбонової кислоти; в) альдегіду та карбонової кислоти; г) спирту та естеру; д) спирту та амоніаку.
а) Водневі зв'язки утворюються між спиртом та альдегідом, так як альдегід містить карбонільну групу, яка може взаємодіяти з -OH групою спирту.
б) Водневих зв'язків між спиртом та карбоновою кислотою не утворюється, оскільки карбонова кислота має сильну кислотну -COOH групу, яка не може утворити водневі зв'язки з -OH групою спирту.
в) Аналогічно, водневих зв'язків між альдегідом та карбоновою кислотою також не утворюється з тих самих причин.
г) Між спиртом та естером також можуть утворюватися водневі зв'язки через -OH групу спирту та карбонільну групу естера.
д) Водневих зв'язків між спиртом та амоніаком не утворюється, оскільки амоніак не містить -OH групи, яка може утворювати водневі зв'язки.
а) Водневі зв'язки утворюються між спиртом та альдегідом, так як альдегід містить карбонільну групу, яка може взаємодіяти з -OH групою спирту.
б) Водневих зв'язків між спиртом та карбоновою кислотою не утворюється, оскільки карбонова кислота має сильну кислотну -COOH групу, яка не може утворити водневі зв'язки з -OH групою спирту.
в) Аналогічно, водневих зв'язків між альдегідом та карбоновою кислотою також не утворюється з тих самих причин.
г) Між спиртом та естером також можуть утворюватися водневі зв'язки через -OH групу спирту та карбонільну групу естера.
д) Водневих зв'язків між спиртом та амоніаком не утворюється, оскільки амоніак не містить -OH групи, яка може утворювати водневі зв'язки.