Формула жиру утвореного одним залишком олеїнової кислоти та двома залишками стеаринової кислоти
Формула жиру утвореного одним залишком олеїнової кислоти та двома залишками стеаринової кислоти
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Формула для жиру, утвореного одним залишком олеїнової кислоти (C18H34O2) та двома залишками стеаринової кислоти (C18H36O2) може бути записана як C54H104O6.
Розкладемо складові на атоми водню, вуглецю та кисню:
Олеїнова кислота: 18 атомів вуглецю, 34 атоми водню, 2 атоми киснюСтеаринова кислота: 36 атомів вуглецю, 72 атоми водню, 2 атоми киснюСкладаючи формулу для жиру із цих компонентів, отримуємо формулу C54H104O6, що відображає склад жиру, утвореного описаними жирними кислотами.