Поваренная соль является бесцветным или белым кристаллическим веществом с солью. Она легко растворяется в воде, образуя прозрачный раствор с характерным соленым вкусом. Поваренная соль обладает хорошей растворимостью в воде и других жидкостях, что делает ее универсальным ингредиентом для консервирования, приготовления пищи и приправ. Она обладает антисептическими свойствами, что позволяет использовать ее для консервации пищи. На воздухе соль подвержена гигроскопичности, то есть способности поглощать влагу из окружающей среды.
Поваренная соль является бесцветным или белым кристаллическим веществом с солью. Она легко растворяется в воде, образуя прозрачный раствор с характерным соленым вкусом. Поваренная соль обладает хорошей растворимостью в воде и других жидкостях, что делает ее универсальным ингредиентом для консервирования, приготовления пищи и приправ. Она обладает антисептическими свойствами, что позволяет использовать ее для консервации пищи. На воздухе соль подвержена гигроскопичности, то есть способности поглощать влагу из окружающей среды.