Аланин реагирует с уксусной кислотой, образуя соответствующий ацетат аланина:
CH3COOH + NH2CH(CH3)COOH → CH3COOCH(CH3)COOH + H2O
Аланин также может реагировать с гидроксидом калия, образуя гидроксид:
KOH + NH2CH(CH3)COOH → KOC(CH3)COOH + H2O
С остальными веществами аланин не реагирует.
Аланин реагирует с уксусной кислотой, образуя соответствующий ацетат аланина:
CH3COOH + NH2CH(CH3)COOH → CH3COOCH(CH3)COOH + H2O
Аланин также может реагировать с гидроксидом калия, образуя гидроксид:
KOH + NH2CH(CH3)COOH → KOC(CH3)COOH + H2O
С остальными веществами аланин не реагирует.