Особенности строения глюкозы

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Глюкоза представляет собой моносахарид из шести углеродных атомов, образующийся в результате фотосинтеза у растений. Она имеет формулу C6H12O6 и относится к классу альдегидных сахаров. Основные особенности строения глюкозы:

Глюкоза имеет ациклическую структуру, представляющую собой кольцевую форму с шестью атомами углерода.

Один из атомов углерода в глюкозе обладает альдегидной функциональной группой, что делает ее альдегидным сахаром.

На атоме углерода №1 в молекуле глюкозы находится гидроксильная группа (-OH), которая не участвует в образовании кольцевой структуры.

В кольцевой форме глюкоза может существовать в двух изомерных формах - α- и β-глюкозе, которые отличаются пространственным расположением групп на втором атоме углерода в кольце.

Глюкоза является важным энергетическим и структурным компонентом клеток всех живых организмов и является основным источником энергии для клеточного метаболизма.