Для отримання етанолу з етилетануату необхідно провести процес гідролізу чи спиртування.

Спочатку етилетануат розщеплюється на ґрунтовній або кислій середовищі на етанол та масляну кислоту. Для цього використовують краще кислу каталізу або ензими, що прискорюють цей процес. Масляна кислота може бути легко видалена, залишаючи залишок етанолу.

Отриманий етанол може бути подальше перероблений для очищення та концентрації шляхом дистиляції. Таким чином можна отримати високоякісний етанол, який може бути використаний в різних галузях промисловості.