Химические свойства спиртов и пример (3 реакции),способы получения(3 реакции), назвать среди них качественные,специфические?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Химические свойства спиртов включают возможность окисления до кислот, образование эфиров, гидратацию алкенов и ацетилирование.

Примеры реакций спиртов:

Окисление пропан-1-ола до пропанальдегида
CH3CH2CH2OH + [O] → CH3CH2CHO + H2O

Образование эфира метилового спирта и муравьиной кислоты
CH3OH + HCOOH → CH3OOCOH + H2O

Гидратация этилена с помощью спирта
CH2=CH2 + CH3OH → CH3CH2OH

Способы получения спиртов:

Ферментация с использованием дрожжей
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Гидролиз эфиров с использованием щелочей
CH3COOCH3 + NaOH → CH3OH + CH3COONa

Гидрирование алкенов
CH2=CH2 + H2 → CH3CH3

Среди свойств спиртов можно выделить качественные, такие как способность к образованию водородных связей, и специфические, такие как образование водородных мостиков между молекулами спирта, что делает их хорошими растворителями для веществ с ограниченной совместимостью с водой.