При добавлении уксусной кислоты к пищевой соде происходит реакция, в результате которой выделяется газ углекислый (CO2).
Уравнение реакции:
NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa
гдеNaHCO3 - пищевая содCH3COOH - уксусная кислотCO2 - углекислый гаH2O - водCH3COONa - ацетат натрия
При добавлении уксусной кислоты к пищевой соде происходит реакция, в результате которой выделяется газ углекислый (CO2).
Уравнение реакции:
NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa
где
NaHCO3 - пищевая сод
CH3COOH - уксусная кислот
CO2 - углекислый га
H2O - вод
CH3COONa - ацетат натрия