Химия. Дайте определение понятию "Амфипатичность".
Химия. Дайте определение понятию "Амфипатичность".
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Амфипатичность - это свойство молекул, характеризующееся наличием как гидрофильных (взаимодействующих с водой), так и гидрофобных (не взаимодействующих с водой) участков в их структуре. Такие молекулы могут одновременно взаимодействовать как с гидрофильными, так и с гидрофобными средами.