Почему сода обладает моющими свойствами?Ответ подтвердите уравнением гидролиза

15 Ноя 2019 в 19:46
140 +1
0
Ответы
1

Сода (натрий гидроксид) обладает моющими свойствами из-за его способности реагировать с жирами и белками за счет высокой щелочности.

Уравнение гидролиза соды:
NaOH + H2O ↔ Na+ + OH- + H2O

При контакте с водой натрий гидроксид (NaOH) разлагается на натриевые и гидроксидные ионы. Гидроксидные ионы обладают высокой щелочностью и способны растворять жиры и белки, что обуславливает моющие свойства соды.

19 Апр в 01:53
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Название заказа не должно быть пустым
Введите email
Бесплатные доработки
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Название заказа не должно быть пустым
Введите email
Доверьте свою работу экспертам
Разместите заказ
Наша система отправит ваш заказ на оценку 92 648 авторам
Первые отклики появятся уже в течение 10 минут
Прямой эфир