Какое общее химическое свойство присуще крахмалу, целлюлозе и сахарозе? Напишите уравнение реакций
Какое общее химическое свойство присуще крахмалу, целлюлозе и сахарозе? Напишите уравнение реакций
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Одним из общих химических свойств для крахмала, целлюлозы и сахарозы является их способность к гидролизу, то есть разложению под действием воды на моносахариды.
Уравнение реакции гидролиза сахарозы в присутствии кислоты может быть записано следующим образом:
C12H22O11 + H2O + H+ → C6H12O6 + C6H12O6
Для крахмала и целлюлозы реакции гидролиза будут выглядеть аналогично, но с учетом различий в структуре этих двух полисахаридов.