К 1-1,5 мл раствора крахмала добавьте 1 каплю иодной воды. Что наблюдается ? Сделайте вывод.
К 1-1,5 мл раствора крахмала добавьте 1 каплю иодной воды. Что наблюдается ? Сделайте вывод.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
При добавлении йодной воды к раствору крахмала происходит изменение его цвета от прозрачного или слабо молочного до синего или фиолетового. Это явление называется сталиныозом и происходит из-за образования комплекса крахмала с йодом.
Вывод: Реакция сталиныоза может использоваться для определения наличия крахмала в различных продуктах и веществах.