Водой - образует фосфорную кислоту:
P2O5 + 3H2O -> 2H3PO4

Гидроксидом натрия - образует натриеву соль фосфорной кислоты:
P2O5 + 6NaOH -> 2Na3PO4 + 3H2O

Щелочью - образует фосфат:
P2O5 + 3KOH -> 2K3PO4 + H2O

Кислородом - образует фосфорные оксиды:
P2O5 + O2 -> 2P2O6

Аммиаком - образует аммоний фосфат:
P2O5 + 3NH3 + 3H2O -> 2(NH4)3PO4

Металлическим алюминием - происходит реакция окисления-восстановления:
P2O5 + 10Al -> 2P + 5Al2O3