Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Гомагола - это острый вкусовой компонент, обнаруживаемый в старом сыре, коротком отдыхе масла и в ряде других продуктов. Этот вкусовой компонент усиливается со временем и может придавать продукту привкус горечи.
Изомерия - это явление, при котором одно и то же химическое соединение имеет различную структуру молекулы. Например, изомерия может проявляться в форме цис- и транс- изомеров у ненасыщенных жирных кислот. Каждый из этих изомеров обладает уникальными свойствами и может вести к различным химическим реакциям.