Муравьиная кислота (формиат натрия) является слабым органическим кислотным соединением, химическая формула которого НСООH. Основные особенности муравьиной кислоты:

Ее реакция с металлами и щелочами. Взаимодействие муравьиной кислоты с металлами (например, натрием) и щелочами (например, гидроксидом натрия) приводит к образованию соответствующих солей.

Она используется в пищевой промышленности. Муравьиная кислота используется для консервирования пищевых продуктов и как пищевая добавка с E-номером E236.

Ее антисептические свойства. Муравьиная кислота обладает антисептическими свойствами и может использоваться для дезинфекции поверхностей.

Она является природным компонентом муравья. Муравьиная кислота содержится в жале муравьев и служит им для защиты от врагов.

Она может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек. При неправильном использовании муравьиная кислота может вызвать раздражение и ожоги кожи и слизистых оболочек.

Она обладает слабым запахом и кислым вкусом.