Даны растворы крахмала,глюкозы, какими характерными реакциями определить каждое вещество.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Крахмал:

Реакция с йодом: при добавлении йода к раствору крахмала происходит образование синего комплекса, что является положительной реакцией на крахмал.Реакция с гидроксидом натрия: при добавлении гидроксида натрия к раствору крахмала происходит образование желтого осадка натриевого крахмалата, что также является характерной реакцией на крахмал.

Глюкоза:

Реакция Фелинга: при добавлении раствора Фелинга (меди(II)сульфата) к раствору глюкозы происходит окисление глюкозы и образуется красноватый осадок медного окисла, что является положительной реакцией на глюкозу.Реакция Бенедикта: при добавлении раствора Бенедикта (комплексная смесь меди) к раствору глюкозы происходит аналогичное окисление глюкозы с образованием красного осадка, что также свидетельствует о наличии глюкозы в растворе.