1. В двух пробирках даны вещества: а) глюкоза; б) сахароза. Определите эти вещества при помощи характерных химических реакций и приведите соответствующие уравнения реакций2. В двух пробирках даны вещества: а) этанол; б) глицерин. Проделайте опыты, подтверждающие их характерные свойства. Составьте уравнения соответствующих реакций3.Даны следующие вещества: этанол, про-панол, растворы муравьиной, уксусной и серной кислот. Получите четыре различных сложных эфира и составьте соответствующие уравнения.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

а) Глюкоза - реагирует с реактивом Фелинга (раствором медного (II) ацетата), образуя красный осадок оксида меди:
C6H12O6 + 2Cu(CH3COO)2 -> 2Cu2O↓ + C6H10O5 + 2CH3COOH
б) Сахароза - реагирует с концентрированной серной кислотой, образуя углеродный осадок:
C12H22O11 + H2SO4 -> 12C↓ + 11H2O

а) Этанол - реагирует с оксидом меди (II) (черным нагаром), образуя красное вещество:
2C2H5OH + 2CuO -> 2Cu2O↓ + 2СО2↑ + 3Н2О
б) Глицерин - реагирует с натрием, образуя глицеринат натрия и водород:
C3H8O3 + 3Na -> C3H5(ONa)3 + 3/2H2

Сложные эфиры:

Этилформиат (эфир муравьиной кислоты с этанолом): HCOOH + C2H5OH -> HCOOC2H5 + H2OЭтилацетат (эфир уксусной кислоты с этанолом): CH3COOH + C2H5OH -> CH3COOC2H5 + H2OПропилсульфат (эфир серной кислоты с пропанолом): H2SO4 + C3H7OH -> C3H7OSO3H + H2OДиэтилсульфат (эфир серной кислоты с диэтиловым эфиром): H2SO4 + C4H10O2 -> C4H10SO4 + H2O