Нужно подробное решение)))Какой объем углекислого газа выделяется при спиртовом брожении глюкозы массой 300 г, содержащей 7 % примесей? Спасибо

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для решения данной задачи нам необходимо вычислить количество спирта, которое образуется в результате брожения глюкозы, а затем посчитать количество выделяющегося углекислого газа.

Начнем с расчета количества спирта, который образуется при брожении глюкозы.

Масса глюкозы: 300 г
Процент примесей: 7%

Так как спирт образуется только из глюкозы, то нам необходимо определить массу чистой глюкозы без примесей.

Масса чистой глюкозы = Масса глюкозы - Масса примесей
Масса чистой глюкозы = 300 г - 7% от 300 г
Масса чистой глюкозы = 300 г - 21 г
Масса чистой глюкозы = 279 г

Теперь расчитаем количество спирта, которое может получиться из 279 г глюкозы. Строение спирта: C2H5OH

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль
Молярная масса спирта (C2H5OH) = 46 г/моль

Количество моль чистой глюкозы:
n = масса / молярная масса
n = 279 г / 180 г/моль
n ≈ 1.55 моль

Учитывая, что спирт образуется из 1 молекулы глюкозы:
Количество моль спирта = Количество моль глюкозы
Количество моль спирта = 1.55 моль

Масса спирта:
Масса = кол-во моль молярная масса
Масса спирта = 1.55 моль 46 г/моль
Масса спирта ≈ 71.3 г

Теперь вычислим объем углекислого газа, выделяющегося при образовании 71.3 г спирта.

Реакция брожения глюкозы:
C6H12O6 → 2CO2 + 2C2H5OH

1 моль спирта образуется 2 моль углекислого газа (CO2).
Следовательно, 1 моль спирта образуется 22.4 л углекислого газа (при н.у.)

Количество моль CO2 = 71.3 г / 44 г/моль (молярная масса CO2)
Количество моль CO2 ≈ 1.62 моль

Объем углекислого газа:
V = количество моль 22.4 л
V = 1.62 моль 22.4 л
V ≈ 36.25 л

Таким образом, при брожении 300 г глюкозы, содержащей 7% примесей, выделяется около 36.25 л углекислого газа.