Существует несколько способов получения этанола, одним из них является брожение сахара при участии дрожжей:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
Другим способом получения этанола является гидратация этилена:
C2H4 + H2O → C2H5OH
Эти уравнения реакций являются упрощенными и не учитывают всех промежуточных стадий процессов.
Существует несколько способов получения этанола, одним из них является брожение сахара при участии дрожжей:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
Другим способом получения этанола является гидратация этилена:
C2H4 + H2O → C2H5OH
Эти уравнения реакций являются упрощенными и не учитывают всех промежуточных стадий процессов.