Как изменяется мутность раствора белка в изоэлектрическом состоянии
Как изменяется мутность раствора белка в изоэлектрическом состоянии
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
В изоэлектрическом состоянии раствор белка обычно имеет наименьшую мутность, так как заряды белковых молекул компенсируются и они притягивают друг друга, образуя агрегаты. В результате этого количество частиц в растворе уменьшается, что приводит к снижению мутности.