Рассчитайте массу глицерина, которая образуется при щелочном омылении жира (триолеата) массой 221
Рассчитайте массу глицерина, которая образуется при щелочном омылении жира (триолеата) массой 221
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Для решения этой задачи необходимо знать стехиометрическое соотношение реакции щелочного омыления жира с глицерином.
Массовая доля треолеата в молекуле жира составляет около 99%. Поэтому можно считать, что вся масса жира превращается в глицерин.
Таким образом, масса глицерина будет равна 221 г.
Ответ: масса глицерина, образующегося при щелочном омылении жира, составит 221 г.