При спиртовом брожении глюкозы выделился газ объемом 67,2 л (н у).Определить массу глюкозы?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для решения этой задачи нам необходимо использовать уравнение брожения, которое показывает количество этилового спирта, CO2 и энергии, выделяющихся при брожении одной молекулы глюкозы.

Уравнение брожения:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль
Молярная масса СО2 = 44 г/моль
Масса С2H5OH = 46 г/моль

67.2 л СО2 при н.у. можно перевести в моль, используя идеальный газовый закон:

n = V/22.4

n = 67.2/22.4 = 3 моль CO2

Так как два моля CO2 образуются из одной молекулы глюкозы, масса глюкозы в этом случае равна:

n глюкозы = n CO2 / 2 = 3 моль / 2 = 1.5 моль

Масса глюкозы:

m = n * молярная масса глюкозы

m = 1.5 моль * 180 г/моль = 270 г

Таким образом, масса глюкозы, которая была использована при брожении и соответствующая объему 67,2 л CO2 при нормальных условиях, составляет 270 г.