Качественные реакции на глицерин, глюкозу, мыло (c17h35coona), сахар

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Реакция на глицерин: при нагревании глицерина происходит его разложение на воду и углекислый газ. Это называется глицероловым разложением.

Реакция на глюкозу: глюкоза является простым сахаром и может претерпевать гидролиз или ферментацию под действием определенных ферментов. Например, при ферментации глюкозы в присутствии дрожжей образуется спирт и углекислый газ.

Реакция на мыло (C17H35COONa): мыло - это натриевая соль жирных кислот. При взаимодействии мыла с водой образуется смесь карбоксилатов натрия, которые являются моющими веществами.

Реакция на сахар: сахар состоит из молекул глюкозы и фруктозы. При обработке сахара с кислотами (например, серной или соляной кислотой) происходит его гидролиз, то есть разложение на простые сахара.