С файлами можно выполнять следующие операции:

Создание нового файла.Чтение содержимого файла.Запись в файл.Переименование файла.Удаление файла.Копирование файла.Перемещение файла.Изменение прав доступа к файлу (например, изменение прав на чтение, запись или выполнение).Получение информации о файле (например, размер файла, дата создания и др.).Установка времени доступа и модификации файла.Чтение и запись метаданных файла (например, атрибутов и комментариев).

Это основные операции, которые можно выполнять с файлами. Конечно, существует еще множество других операций, которые можно совершать с файлами в зависимости от конкретной задачи.