Жесткий диск и винчестер - это два разных термина, которые обозначают одно и то же устройство. Жесткий диск (или HDD) и винчестер (винчестерный диск) - это устройство для хранения данных, которое состоит из вращающихся дисков и считывающих головок.

Таким образом, жесткий диск и винчестер - это синонимы, и различий между ними нет.