Эводия - это кустарник или небольшое дерево семейства Рутичный, родом из восточной части Средиземноморья. Ее листья обладают приятным ароматом и являются популярным ингредиентом в парфюмерии. Еводия также используется в кулинарии, в том числе для добавления в блюда мяса и рыбы. Её также применяют в медицине в качестве противовоспалительного и бактерицидного средства.