Есеревия (Escherichia) - это род грамотрицательных бактерий, включающий несколько видов. Самый известный вид из этого рода - E. coli (Escherichia coli), который является естественным обитателем кишечного тракта человека и животных. Однако, некоторые штаммы E. coli могут вызывать различные инфекционные заболевания у людей, такие как желудочно-кишечные инфекции.