Пассах - это еврейский праздник освобождения, который отмечается в память о выходе израильтян из Египта, освобождения из рабства. Во время праздника Пассах проводятся обряды и традиционные обеды, на которых едят определенные продукты, символизирующие исторические события. Пассах считается одним из наиболее важных и праздничных дней в иудаизме.