Пшено просо - это однолетнее злаковое растение, которое выращивается как кормовое, пищевое и техническое растение. Пшено просо используется для производства муки, хлопьев, каши, крахмала, пива, водки, корма для животных и других продуктов. Оно является ценным источником белка, углеводов, витаминов и минералов.