Рогель - это десерт, который представляет собой пирог с толстым слоем карамельного крема и шоколадным глазурью. Обычно он готовится из слоеного теста, крема из сгущенного молока и орехов, а также шоколадной глазури. Рогель популярен в русской, украинской и казахской кухнях.