Сампсама – это бытовый термин, который используется для обозначения небольших дополнительных закусок или блюд, которые подают к основному блюду, например, к пиву или водке. Сампсама может быть представлена в виде маленьких кусочков мяса, рыбы, сыра, овощей или других закусок. Традиционно сампсама подают в барах, уличных кафе или домашних посиделках в компании друзей или семьи.